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五花肉卷金针菇  

2014-12-05 12:47:31|  分类: 小吃制做 |  标签: |举报 |字号 订阅

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五花肉卷金针菇

 


主料
五花肉 金针菇

五花肉卷金针菇的做法步骤
五花肉卷金针菇的做法<!-- 图解1 -->

1. 五花肉自己切的,有些厚了。我用海鲜酱油和白酒腌了10分钟左右,

去去肉腥味。


五花肉卷金针菇的做法<!-- 图解2 -->

2. 金针菇洗净


五花肉卷金针菇的做法<!-- 图解3 -->

3. 用五花肉卷住适量的金针菇,再用牙签固定好。


五花肉卷金针菇的做法<!-- 图解4 -->

4. 放在不粘锅里小火慢慢煎,不需要放油。


五花肉卷金针菇的做法<!-- 图解5 -->

5. 一面煎好再翻另一面


五花肉卷金针菇的做法<!-- 图解6 -->

6. 两面都煎好,加些海鲜酱油和少量水,小火慢慢炖,收汤即可。

经过这道工序,五花肉滋味都进入了,肉还不会太硬。


五花肉卷金针菇的做法<!-- 图解7 -->

7. 因为加了白酒,味道很独特那。



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