注册 登录  
 加关注
   显示下一条  |  关闭
温馨提示!由于新浪微博认证机制调整,您的新浪微博帐号绑定已过期,请重新绑定!立即重新绑定新浪微博》  |  关闭

春天百花盛开!

花花芳香,朵朵四溢,一年最是春好处

 
 
 

日志

 
 

沙滩鲫鱼  

2014-03-10 17:21:20|  分类: 小吃制做 |  标签: |举报 |字号 订阅

  下载LOFTER 我的照片书  |

蛋滑鱼嫩   沙滩鲫鱼
 
沙滩鲫鱼 - 不老松 - 不老松的博客

  
沙滩鲫鱼 - 不老松 - 不老松的博客

 

沙滩鲫鱼 - 不老松 - 不老松的博客

    原料:鲫鱼  鸡蛋
    做法:
    1、鲫鱼去鳞和内脏,洗净腹内黑膜,在鱼身两面切上一字刀,控水。
    2、鲫鱼用盐和料酒腌一会儿,再控水。
沙滩鲫鱼 - 不老松 - 不老松的博客

 
     3、鸡蛋打入碗中,顺着一个方向,用打蛋器打开,

加一点盐和胡椒粉,加入三倍的水,搅匀。
沙滩鲫鱼 - 不老松 - 不老松的博客

      4、打匀的鸡蛋放进蒸锅,大火蒸到八成熟。 
 

沙滩鲫鱼 - 不老松 - 不老松的博客

 
  5、另一锅内烧热油,将鱼煎至两面黄。煎鱼的油要烧到八分热,

鱼下锅鱼皮就变焦,不会粘锅、掉皮。 

沙滩鲫鱼 - 不老松 - 不老松的博客

 
   6、把煎好的鱼放进八成熟的鸡蛋,在鱼上面放上葱和姜,大火蒸五分钟。取出,去掉葱姜,重新撒上葱花,淋入“李锦记蒸鱼豆豉”和麻油即可
 

沙滩鲫鱼 - 不老松 - 不老松的博客

 
 
 

  评论这张
 
阅读(26)| 评论(1)
推荐 转载

历史上的今天

在LOFTER的更多文章

评论

<#--最新日志,群博日志--> <#--推荐日志--> <#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇,下一篇--> <#-- 热度 --> <#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

页脚

网易公司版权所有 ©1997-2017